ブログ | おすしまる | 静岡 御殿場市 宅配寿司

最近寒くないですかー？(笑)

温かくなったなと思って衣替えをしてしまいまして…

ダウンジャケットやニット帽などしまっちゃいましたよぉ～(>_<)

タイヤ交換したら雪が降る⛄ってのも御殿場あるあるですよね～(^▽^;)ｱﾊﾊ

気温が安定しない時期です。皆様健康に気を付けてお過ごしくださいねっ♪

さて、今回はそんな春にピッタリの新メニューのご紹介です！その名も

\\🌸春の初ガツオ丼🌸税込１５００円//

前回燻製塩とニンニクで召し上がっていただくという少し変わった握りと刺身をご紹介させて頂きましたが、今回のどんぶりはめかぶですよ！めかぶっ♪そしてミョウガを絡めてあっさりさっぱりといけちゃうどんぶりですっ(^o^)／カツオとの相性が抜群なんです!!大盛無料ですから是非大盛にして頂いて半分くらい食べて、その後醤油を垂らして味変を楽しむのもアリですね～★そして１５００円という価格は、春の初ガツオ丼１個で配達可能金額に達します。

ゲームで手が離せない(笑)お客さんが来た！支度するお時間が取れない時、子供が寝た(^_^)vでもお家出れない！春休みで子供がでかけた！お昼一人か！など(笑)、お気軽に「カツオ丼１大盛１個、以上で！」とおっしゃってくださいね<m(__)m>

私たちはお客様の今食べたい！に迅速に対応できるよう意識し営業しております！

どうぞ春の初ガツオ丼をよろしくお願い致します～(‘◇’)ゞ

昼間の過ごしやすいこと
(◍´O`◍)｡・:＋°ﾎﾟｶﾎﾟｶｯ☀️.°
一気に暖かくなってきましたね٩(ˊᗜˋ*)و💦
桜の開花もそろそろでしょうか🌸

風が強い日もあり、花粉が飛び交っております( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)皆様気をつけてお出かけ下さいね😷🌼

そんな春(しゅん)を感じさせるこの時期に旬な限定メニューのお知らせです(๑•̀ᄆ•́ฅ✨

初ガツオ入荷しますっ∠(　˙-˙ )／
春のカツオは脂が少なく弾力のあるプリプリ食感と鮮やかな赤色の身が特徴です。
そんな初ガツオを、ある調味料を使って召し上がって頂きます。
それは「燻製塩」
マリネやムニエルなどに使用するカリッ♪という音も心地よい大粒の塩を3時間ほどかけて燻製しました。
その香り高い燻製塩を、あっさりとした初ガツオにパラッとかけて、パンチの効いたニンニクをのせると……ฅ( ̳> ·̫ < ̳ฅ)✨
お洒落でなんとも贅沢な気分が味わえますよーo( ›_‹ )o

従業員に試食をしてもらった時の一言です。
従業員「……酒っす(笑)」
私「それなっ🍺」
狙い通りの感想ありがとうでした(笑)
家飲みなら女性も安心してパクパクいけますよー(笑)是非やっちゃいましょー🍺

カツオのたたき 6枚 税込1000円
カツオのにぎり 5貫 税込1080円
この機会に是非ともお召し上がりください(*ˊᗜˋ)ﾉﾞ

今回燻製塩を扱うにあたって、ある方の知恵をお借りすることで実現出来ました！！

彩食茶の間 Coo御殿場店 店長の高橋さんです。飲み仲間であり、ドラクエウォーク仲間であり(笑)人生の先輩です。
高橋さんはフランス料理のシェフを20年間されてた人です。
現在はCooさんにて、和の食材とフレンチの技法を用いて創作料理を居酒屋で。というコンセプトで毎回お客様を喜ばせています(๑´꒳`๑)o

そんな高橋さんにフレンチの塩を教えてもらい、燻製も恥ずかしながら私はやったことがなかったので全てを教えていただきました(笑)
本当にありがとうございました。

一流から教えを頂くこと、体験談、経験談を聞くことは、本を読むのと同じだと思います。有難い事に私の周りにはそんな人生の教科書がたくさんいらっしゃいます(言い方ww)
このことに感謝をし、先輩方から沢山のお話を聞き
人間として、おすしまるとして成長していきますので、
これからもどうぞよろしくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

以上旬なお知らせでした(´▽｀)ﾉ⌒🌸

3月に入りました(´・∀・｀ )ｱﾗﾏｧ

早いものですねー(о´∀`о)💦

おすしまるスタッフにも高校卒業生が数名おりまして、無事卒業をしたそうです(笑)

ご卒業おめでとうございます🎊

昼間は天気がもって良かったですよねー！！

店内ではピアスあけるだ、髪染めるだと、会話が繰り広げられておりますねー( ・∇・)ｱﾊﾊ

まぁ皆さんとおるみちですよね！

3月のうちにはっちゃけて切り替えて次に向かえばいいですかね(笑)

と、お話をしている今日この頃(っ´∀`)っ🍵

3月は卒業シーズンでありながら、3日はひなまつりでもありますね！！

桃の節句です(*^^*)

なかなか人が集まりにくい中、少人数でお祝いと言えばおすしまるがピッタリです(笑)ﾑﾘﾔﾘｰ//

お寿司をお届けさせていただきますので、機械ございましたらよろしくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)🍣

御殿場店のスタッフがかわいい絵で飾り付けしてくれましたよー🌸

(さらに…)